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為進(jìn)一步提高食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，增強(qiáng)員工食品衛(wèi)生安全知識(shí)，同時(shí)也是作為2018年“4.6”安全生產(chǎn)日活動(dòng)的一部分，4月25日，南昌凱利公司?？诜止驹诜?wù)區(qū)食堂一樓大廳，組織舉辦了“南昌凱利杯”2018年食品衛(wèi)生安全知識(shí)競(jìng)賽。

此次競(jìng)賽活動(dòng)也是本月昌江黎族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局到我公司組織食品衛(wèi)生培訓(xùn)活動(dòng)的延續(xù)，競(jìng)賽的同時(shí)也檢驗(yàn)了食藥監(jiān)局的培訓(xùn)效果，驗(yàn)證員工掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí)的實(shí)際情況。

海口分公司90名供餐項(xiàng)目工作人員參加了本次競(jìng)賽活動(dòng)。競(jìng)賽采取閉卷筆試答題方式進(jìn)行，單選題、多選題和判斷題，題型多樣，既有知識(shí)性又有趣味性，考驗(yàn)著員工掌握食品衛(wèi)生知識(shí)的程度。

通過60分鐘的安全知識(shí)競(jìng)賽，全體員工均順利完成答卷，競(jìng)賽將視成績?cè)u(píng)出一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)若干名，并給予獎(jiǎng)勵(lì)。（胡忠華）